Za salatu će vam biti potrebno:
- Bundeva
- Kinoa
- Baby spanać
- Indijski orah
- Brusnice
- Limunov sok
- So
- Maslinovo ulje
Priprema:
Kinou prokuvati u šerpici 15-ak minuta. Za to vreme iseći bundevu, politi je maslinovim uljem i posoliti, pa staviti da se peče dok ne postane mekana. Kada je sve pripremljeno, preostale sastojke izmešati u činiji i servirati po želji.